Le château de Saint-Saturnin-les-Apt est situé au cœur du village perché de Saint-Saturnin-les-Apt, dans le Luberon. Ce château est un château du secteur nord Luberon - monts de Vaucluse.

Protégé au nord par un imposant rocher, on érige en 1009 un castrum. Dès la fin du XIème siècle, une première enceinte autour du château est crée pour en protéger les occupants ainsi que les premières habitations. D’autres suivront du XIIIème au début du XVIème au fur et à mesure de l'augmentation de la population. Par la suite, cette augmentation de la population et les modifications du style de vie font que la partie fortifiée est rapidement oubliée pour les terres plus fertiles du bas de l’élévation. Le vieux village, perché, se déserte peu à peu et le château tombe en ruine. Les nouvelles constructions ont besoin de matériaux, il n’en faut pas plus pour que soit pillé les ruines de cet ancien château. Ce qui n’aura pas été pris reste visible sur place malgré quelques ronces, mais avec un bel effort des locaux pour une mise en valeur du reste des autres fortifications de Saint-Saturnin-les-Apt, de son moulin et de la chapelle qui trône au sommet du village.